Domaine la Bergerade Rosé
Composition | Cinsault, Grenache noir |
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Récolte | Vendanges de nuit pour conserver la fraîcheur des arômes. |
Vinification | Pressurage direct très doux, fermentation à basse température de 15 à 20 jours. |
Élevage | 4 à 6 mois en cuve avant assemblage et filtration. |
Dégustation | Vin fruité et rafraichissant aux notes de petites groseilles avec une belle finesse en bouche. |
Accords | Cake au chorizo, lasagnes aubergine, tian de légumes à la provençale, Apéritif, Tapas, Grillades, tartes du soleil. |
Température | Entre 8 et 10°C. |
Garde | Entre 2 et 3 ans. |
Disponibilité | Disponible également en BIB 5 litres. |
Conversion en Agriculture Biologique
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