Domaine la Bergerade Blanc
| Composition | Grenache blanc, Vermentino, Bourboulenc |
|---|---|
| Récolte | Mécanique mi-août tôt le matin pour conserver la fraîcheur des arômes. |
| Vinification | Pressurage direct très doux, fermentation à basse température de 12 jours. |
| Élevage | 4 à 6 mois en cuve sur lies fines avant assemblage et filtration. |
| Dégustation | Vin fruité et équilibré aux notes de pêche un peu citronné avec une belle finesse en bouche. |
| Accords | Apéritif, fruits de mer, plancha de poissons & fromages à pâtes dures. |
| Température | Entre 8 et 10°C . |
| Garde | Entre 2 et 3 ans. |
| Disponibilité | Disponible également en BIB 5 litres. |
Conversion en Agriculture Biologique
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